Tre ricette tutte da gustare… anche in TV!
La cucina contadina: IL SALAME FRITTO CON IL VINO BIANCO Di recente siamo stati ospiti di “Cuochi ai fornelli”, trasmissione…
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Una nuova ricetta contadina e tante novità
La cucina contadina: lingua di manzo in umido con i piselli Quando in trattoria arrivava la lingua intera, in cucina…
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I segreti della cucina contadina
La cucina contadina: cotiche e fagioli alla maniera di Anna Ben ritrovati! La Gazzetta del Cappelletto torna a ingolosirvi con…
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I pisarei, buoni oggi come mille anni fa
Quando la nonna Teresa, detta Tisèn, faceva i pisarei, era uno spettacolo starla a guardare: il suo pollice si muoveva…
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Pesche peschine così belle così buone!
Ci sono dolci che, ancora di più dell’uovo di cioccolato e della colomba, mi ricordano la primavera, e Pasqua in…