Tre ricette tutte da gustare… anche in TV!
La cucina contadina: IL SALAME FRITTO CON IL VINO BIANCO Di recente siamo stati ospiti di “Cuochi ai fornelli”, trasmissione…
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Una nuova ricetta contadina e tante novità
La cucina contadina: lingua di manzo in umido con i piselli Quando in trattoria arrivava la lingua intera, in cucina…
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I segreti della cucina contadina
La cucina contadina: cotiche e fagioli alla maniera di Anna Ben ritrovati! La Gazzetta del Cappelletto torna a ingolosirvi con…
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La Trattoria Da Anna alla Cena dei Mille!
Conoscete la Cena dei Mille di Parma? È un evento gastronomico che si tiene ogni anno a settembre, capace di…
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Con la bomba di riso è sempre festa
La bomba di riso con i piccioni era il piatto della festa della nostra campagna. Si cuoceva dentro grandi casseruole…