I segreti della cucina contadina
La cucina contadina: cotiche e fagioli alla maniera di Anna Ben ritrovati! La Gazzetta del Cappelletto torna a ingolosirvi con…
-
-
Celebriamo insieme un anno di emozioni e novità
Il 2025 ha segnato per noi un passaggio importante: a febbraio siamo entrati a far parte di Parma Quality Restaurants,…
-
Ti presento la mariola
Buon Anno 2025 da Sabina e da tutta la squadra della Trattoria da Anna! Oggi ti voglio presentare un piatto…
-
La ricetta tradizionale dei tortelli di San Giovanni
Nel numero 42 della Gazzetta del Cappelletto riportiamo una fra le tante ricette dei tortelli d’erbetta: questa è particolarmente autorevole…
-
Erbe scaccia diavoli e altre leggende nella sera della rugiada
I nostri clienti non ci deludono mai:come ogni anno, abbiamo avuto con mesi e settimane di anticipo tantissime prenotazioni per la Tortellata, e…